野外作業時，首先把采樣抓斗和拉繩扣好。
將采樣抓斗張開、在張開的同時、將一支桿放入一搭鉤內，采樣抓斗就不會緊閉。
通過拉繩緩緩地將采樣抓斗，放入水池中，當到河底時，輕松一下拉繩、支桿和搭鉤在彈簧的作用下會自動松開。
用力提拉采樣抓斗、這時采樣抓斗會自動關閉，在關閉的同時會將河底污泥采入采樣抓斗中。
抓斗式采泥器是屬于人工采集河中污泥和化工等污水池中污泥的一種人工采樣工具，主要應用于環保，衛生防疫，自來水，化工等單位。用于采集深、遠等人工不便采集污泥的地區使用。 
主要有兩部分組成：采樣抓斗和拉繩組成。采樣抓斗采用合金材料制造，共有抓斗和機械傳動執行機構組成，全部制造成伸縮型。
在使用時按照一定的方法可合理使用儀器