儀器適用于測量含有旋光性化合物的液體或溶液的旋光度及比旋度,   通過測量值您可以計算物質的純度, 濃度及百分含量。.

旋光度的測定:

儀器裝有波長589.44nm的鈉光燈, 打開電源后, 鈉光燈的光源投射到聚光鏡, 濾色鏡, 起偏鏡后變成平直偏振光,  再經過半影片分成尋常光與非尋常光。 透過儀器目鏡您可以看到一邊亮或暗的光亮顯示。.

轉動儀器手輪將刻度盤的零點對準游標零點,此時透過目鏡您能見看到一個完全一致的光亮顯示,即儀器的測量零點.

將含有旋光性物質的試管放入樣品室,由于溶液具有旋光性,因此會將偏振光旋轉一個角度,透過目鏡您再次見到一邊亮或暗的光亮顯示。.

旋轉儀器手輪再次尋找與零點相一致的光亮,找到該視場后從放大鏡中讀取刻度盤上的讀數,即為樣品的旋光度。.

比旋度的測定:

比旋度是物質特有的常數,是計算物質含量的重要參數, 進行比旋度測定時必須符合以下條件: 樣品溶液的濃度配置為1g/mL, 使用的試管為100 毫米玻璃試管, 樣品溶液的溫度恒定在20^oC, 在此情況下測得的旋光度即為物質的比旋度。