面筋測定儀在杭州市糧油中心監測站 據消息報道，杭州糧油中心近購置了一批面筋測定儀。用來檢測杭州的面粉質量，為面粉制品提供檢測提供檢驗基礎。

托普是誰

  浙江托普云農科技股份有限公司是一家服務于農的國家高新技術企業，致力于成為全球領xian的數字農業綜合服務商，為農業數字化轉型提供多重助力。在數字農業領域深耕十余年間，托普云農利用人工智能、物聯網、大數據、區塊鏈等數字技術，為全國農業農村數字化轉型升級與產業數字化建設提供了重要的技術支撐與數據服務。

 

托普價值

  為深化數字鄉村建設，打造智慧新農業，托普云農在多維度進行持續探索與實踐。一、聚焦智能感知、圖像識別、算法模型等技術領域，解決一批核心共性關鍵問題。二、圍繞農業產業數字化轉型，鍛造數字化應用精品；三、促進一二三產融合，打造產供銷一體化服務模式。

 

托普實力

  為助力政府數字化監管、推進產業數字化應用、夯實鄉村數字化服務。截至目前，公司已研發了75種傳感器和138種智能裝備，獲得了國家73項、產品軟件著作權76項，并主導和參與制訂1項國家標準。

 

托普未來

  托普云農作為國內智慧農業領域的領軍企業，將以服務為引領，以科技為支撐，進一步探索數字鄉村的建設，加快農業農村數字化轉型，提升產業數字化水平，探索全域產業數字化管理、深化智能化監測預警的服務、推進數字鄉村社會化服務，構建美麗數字中國。

面筋測定儀在杭州市糧油中心監測站

據消息報道，杭州糧油中心近購置了一批面筋測定儀。用來檢測杭州的面粉質量，為面粉制品提供檢測提供檢驗基礎。

面筋測定儀的工作原理如下：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。不同面筋含量的面粉適合于做不同種類的分類制品，所以，為了將這些面粉區分開了，專粉專用，避免由于面粉的錯誤使用造成的資源浪費，面粉廠一般都會配備專業的檢測儀器，將面粉進行劃分。

面筋測定儀在杭州的使用為杭州市民的生活提供了方便，他們不再為面粉的選擇而苦惱。測定以后就可以知道是不是自己想要的面粉。提高了市民的生活質量，是糧油中心的重要儀器。

更多詳情：

面筋測定儀

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