產品簡介:牛筋面機的實用性牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機,無需外界加熱,就能使各種面粉自熟。可牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無論面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可2.2-2.5公斤成品牛筋面。牛筋面機的操作一、面的調配注意事項1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水30--50斤左右。2、根據實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。4、面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調味品即可食用。5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。二、使用注意事項1、該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。6、結束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。三:使用方法1、先取小麥面粉適量,按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。2、然后運轉牛筋面機器。3、把醒好的面塊投入進料口,由出料口擠出牛筋面。4、牛筋面的過程是個復雜的轉化過程,面塊在機筒內經螺旋軸推送,產生的高溫高壓,使面塊熟化,并在螺旋軸的前端膨化區把面料膨化。5、膨化后的面料在經過層模具的時候,均勻的擠到隔熱圈的位置(注:此處會終影響牛筋面口感),由牛筋面模具擠出牛筋面。注:影響牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素牛筋面機維護與保養1、在過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。3、如停機時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。
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牛筋面機的實用性
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機,無需外界加熱,就能使各種面粉自熟。可牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無論面粉多少,都可加工制作。
涼面機(牛筋面機)的特點是面條一次性成熟,出的面條光滑、細膩、均勻,冷食熱食均可。該機體積小、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單。
牛筋面機的操作一、面的調配注意事項
1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。
二、使用注意事項
1、該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。
4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、結束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。
三:使用方法
1、先取小麥面粉適量,按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運轉牛筋面機器。
3、把醒好的面塊投入進料口,由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的過程是個復雜的轉化過程,面塊在機筒內經螺旋軸推送,產生的高溫高壓,使面塊熟化,并在螺旋軸的前端膨化區把面料膨化。
5、膨化后的面料在經過層模具的時候,均勻的擠到隔熱圈的位置(注:此處會終影響牛筋面口感),由牛筋面模具擠出牛筋面。
注:影響牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素
牛筋面機維護與保養
1、在過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。
2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。
3、如停機時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。
冷面機牛筋面機
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型號:RL009624牛筋面機自熟牛筋面機 朝鮮冷面機辣條機自動牛筋面機冷面機

60型牛筋面機的實用性
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機,無需外界加熱,就能使各種面粉自熟。可牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無論面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的價在2—3元。廣泛用于學校、機關、食堂,更適合于個體攤位使用。我公司提供配方,包技術,使用我們的機器和技術,可使您出當地質量的牛筋面。牛筋面機廣泛適用于學校,機關食堂,更適合于風味小吃。
涼面機(牛筋面機)的特點是面條一次性成熟,出的面條光滑、細膩、均勻,冷食熱食均可。該機體積小、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單。
冷面機牛筋面機
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型號:RL009619牛筋面機 冷面機面條機 朝鮮冷面機 自熟牛筋面機涼面機

牛筋面機的實用性牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機,無需外界加熱,就能使各種面粉自熟。可牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無論面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可2.2-2.5公斤成品牛筋面。
牛筋面機的操作
一、面的調配注意事項
1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。
二、使用注意事項
1、該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。
4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、結束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。
三:使用方法
1、先取小麥面粉適量,按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運轉牛筋面機器。
3、把醒好的面塊投入進料口,由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的過程是個復雜的轉化過程,面塊在機筒內經螺旋軸推送,產生的高溫高壓,使面塊熟化,并在螺旋軸的前端膨化區把面料膨化。
5、膨化后的面料在經過層模具的時候,均勻的擠到隔熱圈的位置(注:此處會終影響牛筋面口感),由牛筋面模具擠出牛筋面。
注:影響牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素
牛筋面機維護與保養
1、在過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。
2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。
3、如停機時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。
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