產(chǎn)品名稱：山梨酸鉀 包裝：1kg/袋【性狀】　本品為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。【類別】　藥用輔料，抑菌劑。　　【貯藏】　密封保存。

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產(chǎn)品名稱：山梨酸鉀     別名：山梨酸鉀     山梨酸鉀     包裝：1kg/袋 
 本品為（E，E）-2，4-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或氫氧化鉀反應(yīng)制得。按干燥品計算，含C₆H₇KO₂不得少于99.0%。
  【性狀】 本品為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
  本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
  【鑒別】 （1）取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加丙酮1ml，滴加稀鹽酸使成酸性后，加溴試液2滴，搖勻，能使溴試液褪色。
  （2）取本品，加水制成每1ml中含0.2mg的溶液，量取適量，加0.1mol/L鹽酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401）測定，在264nm的波長處有最大吸收。
  （3）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照圖譜（光譜集688圖）一致。
  （4）本品的水溶液顯鉀鹽的火焰反應(yīng)（通則0301）。
【類別】 藥用輔料，抑菌劑。
  【貯藏】 密封保存。

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